产品名称：柠檬酸                               等    级：优级品             

英  文 名：Citric Acid                         沸   点：175℃分解      

别      称：枸橼酸(jǔyuánsuān）       水溶性：溶于水             

CAS登录号：77-92-9                         外   观：白色结晶粉末

熔   点：153              性 状：无臭

1 用于食品工业

因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造，作为酸味剂，保鲜剂和防腐剂。也可用作食用油的抗氧剂。

2 用于化工和纺织业

柠檬酸在化工行业作为络合剂，掩蔽剂；作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。

3 用于环保

  柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。是极具开发价值的脱硫吸收剂。

4 用于化妆品

柠檬酸用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。

5 用于杀菌

柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用。